Über uns

Die GESCHMACKSACHE Produkte werden mit der Prämisse höchster Qualität und Sorgfalt hergestellt, selektiert, abgefüllt und verkauft. So können wir unsere höchsten Ansprüche an unsere Kunden weitergeben.

Essig ist nach Salz das am häufigsten verwendete Würzmittel in der Küche. Die Zubereitung zählt zu den ältesten Lebensmittelherstellungsverfahren der Menschheit. Bereits im Altertum beherrschten die Menschen diese Kunst.

Die GESCHMACKSACHE Essig-Spezialitäten überzeugen durch ihren einzigartigen aromatischen Geschmack, ihre vielseitigen Sorten und die damit verbundenen zahlreichen Einsatzmöglichkeiten in der Küche, am Tisch oder sogar im Glas. Das GESCHMACKSACHE Sortiment besteht u.a. aus feinen Frucht- und Balsamessigen aus deutschen und internationalen Edel-Essig-Manufakturen, von denen viele Essige eine DLG Prämierung aufweisen. Die edelsten Aceto Balsamico di Modena Essige aus Italien, im Holzfass ausgebaut und in bis zu elf verschiedenen Holzfässern gereift und reduziert, gehören neben Aperitifessigen und Würzessigen zu unserem Sortiment.
Des Weiteren führen wir kostbare Öle, edle Liköre und Brände. Unsere Olivenöle „Sitia Crete“  und „Castello Zacro“ aus Griechenland, um nur zwei hervorzuheben, sind Olivenöle erster Güteklasse und schon mehrfach DLG prämiert. Komplettiert wird unser Ölsortiment mit Olivenölen aus Kreta, Spanien und Italien, Walnussöl aus Frankreich, Kürbiskernöl aus Österreich, Pistazienkernöl aus Persien, Schwarzkümmelöl aus Ägypten und unser Highlight - Arganöl aus Marokko.

Geröstet und ungeröstet ist es das teuerste und wertvollste Öl auf der ganzen Welt und wird von einer Fraueninitiative vor Ort hergestellt. Die Frauen verpflichten sich ihre Kinder in die Schule zu schicken und können mit dem Geld sehr gut ihre Familie ernähren. Der Verdienst lässt junge Leute aus den Städten in die Dörfer zurückkehren. Die jungen Leute unterstützen so die Kooperative und erhalten dadurch den Mut auch andere Projekte zu starten.

Arganöl ist rötlich und hat einen walnussähnlichen Geschmack. Im Gebiet südlich der marokkanischen Hafenstadt Agadir leben die Berberstämme der Amazigh. Sie kochen und würzen ihre traditionellen Speisen mit Arganöl: Sie wissen von der medizinischen Wunderkraft der Arganie schon längst, ohne ihre Inhaltsstoffe je gekannt zu haben. Sie verwenden es bei Sonnenbrand, Neurodermitis, Schuppenflechte und wissen, dass Arganöl den Cholesterinspiegel senkt und Wunden desinfiziert.

Die GESCHMACKSACHE Kunden werden eingeladen die große Vielfalt an Essigen und Ölen zu probieren - bei uns darf alles probiert werden! So bekommt der Kunde einen ersten Vorgeschmack, im wahrsten Sinne des Wortes auf das, was GESCHMACKSACHE als kulinarisches Erlebnis bietet. Dabei stehen wir mit unser fachmännischen Kompetenz beratend zur Seite, begleiten unsere Kunden bei der Auswahl der für sie passenden Produkte, geben Informationen zur An- und Verwendung der Köstlichkeiten und beantworten alle Fragen zu dem GESCHMACKSACHE Sortiment. Der einzigartige Geruch und der Geschmack der GESCHMACKSACHE Produkte führen die Kunden dabei in die einzigartige Welt der Essige und Öle.

Der GESCHMACKSACHE Essig, die Öle und die Liköre und Brände werden in großen Glasamphoren präsentiert. Die passend ausgewählten Sorten werden z.T. vor Ort in die ausgesuchten Flaschen abgefüllt. So lassen sich individuell gestaltete Geschenke-Sets zusammenstellen, die genau den Bedürfnissen des Kunden entsprechen.

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