GESCHMACKSACHE Zitrone Lavendel Salatdressing

Hallo Ihr Lieben!

nachdem jetzt zwei liebe Kunden so leckere Salate auf Instagram (geschmacksache2016) gepostet haben, möchten wir Euch diese Woche ein pfiffiges Salatdressing zeigen, das wunderbar sommerlich schmeckt (wir haben die Hoffnung nicht aufgegeben, dass der Sommer noch kommt) und mal etwas Abwechslung überm Salat bringt. Hier also das Rezept für das

ZITRONE LAVENDEL SALATDRESSING

 Zutaten:

  • 1 Knoblauchzehe
  • 6 EL GESCHMACKSACHE Olivenöl Castello Zacro
  • 4 EL GESCHMACKSACHE Zitrone Lavendel Aperitif Essig
  • 2 EL GESCHMACKSACHE 11er Aceto Balsamico di Modena IGP
  • 2 EL Honig
  • 1 EL Zitronensaft
  • 1 EL Dijonsenf
  • Salz, frisch gemahlener Pfeffer

 

Zubereitung:

Den Knoblauch schälen und fein hacken. Den Knoblauch mit dem Senf, dem Honig, dem Zitronensaft, Salz, Pfeffer, GESCHMACKSACHE Zitrone Lavendel Aperitif Essig und dem GESCHMACKSACHE 11er Aceto Balsamico di Modena gut verrühren. Zum Schluss nach und nach unter rühren das GESCHMACKSACHE Olivenöl Castello Zacro hinzufügen.

Das Dressing schmeckt toll zu grünen Salaten. Wenn Ihr noch einen echten Hingucker auf dem Salat haben wollen, könnt Ihr den Salat mit echten Lavendelblüten garnieren.

Ich wünsche guten Appetit! Und wenn Ihr Rezeptvorschläge für uns habt - immer gerne her damit.

Alles Liebe,
Eure Johanna von GESCHMACKSACHE

PS: Auf dem Foto seht Ihr unseren frisch gepflanzten Lavendel, der so langsam anfängt zu blühen!

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